Allgemeines

    Our Restaurant Visits

    2025

    DATUM RESTAURANT ORT MICHELIN* GM* GG* LES
    ÉTOILES
    28.03.2025 Laesa D-Stuttgart - - - folgt
    21.03.2025 Restaurant Auerhahn D-Schluchsee - - - folgt
    14.03.2025 Esszimmer D-Schwendi 1* 3+/5 4/5 folgt
    06.03.2025 ZEIK D-Hamburg 1* & G* 2+/5 4,5/5 9+ / 10
    05.03.2025 THE LISBETH D-Hamburg 1* - 3,5/5 8+ / 10
    04.03.2025 Esskultur D-Hannover - - - 7 / 10
    21.02.2025 DAS PHILIPPIN D-Rutesheim - - - 8 / 10
    20.02.2025 LOUIS D-Saarlouis 2* 3+/5 5/5 9,5 / 10
    08.02.2025 Örme GB-Urmston ja - - 7+ / 10
    08.02.2025 Roots GB-York 1* - - 9 / 10
    07.02.2025 Humus x Hortense B-Brussels 1* & G* 16/20 - 8,5 / 10
     31.01.2025 Esszimmer D-Weinheim ja 2+/5 3/5 7,5 / 10
    26.01.2025 Ursprung D-Königsbronn 1* & G* 2/5 4/5 8 / 10
    09.01.2025 séparée sein D-Karlsruhe - - - 7,5 / 10
    09.01.2025 restaurant sein D-Karlsruhe 2* 3/5 5/5 9,5 / 10
    02.01.2025 Untere Apotheke D-Waiblingen - - - 7,5 / 10

    2024

    DATUM RESTAURANT ORT MICHELIN* GM* GG* LES
    ÉTOILES
    15.12.24 Restaurant Bareiss D-Baiersbronn 3* 4 / 5 5+/5 9,5 / 10
    29.11.24 Nose & Belly D-Augsburg ja 2+/5 3,5/5 8+ / 10
    16.11.24 Schloss Filseck D-Uhingen 1* 2+/5 4/5 8 / 10
    16.11.24  Restaurant 5 D-Stuttgart 1* 3/5 4,5/5 8+ / 10
    12.11.24 Kurfürstenstube D-Heidelberg ja 2/5 3,5/5 7,5 / 10
    23.10.24 Gasthof zum Bad D-Langenau 1* 2/5 3,5/5 8 / 10
    18.10.24 zur Weinsteige D-Stuttgart 1* 2/5 3,5/5 8+ / 10
    12.10.24 Alois D-München 2* 4+/5 5/5 10 / 10
    12.10.24 KOMU D-München 2* - 4/5 9 / 10
    11.10.24 7th Door KOR-Seoul 1* - - 9 / 10
    10.10.24 Bicena KOR-Seoul 1* - - 7,5 / 10
    08.10.24 Restaurant Allen KOR-Seoul 2* - - 9 / 10
    02.10.24 zum Ackerbürger D-Stuttgart - - - 8 / 10
    25.09.24 That's Amore D-Stuttgart - - - 7 / 10
    21.09.24 Tulus Lotrek D-Berlin 1* 4/5 3+/5 9+ / 10
    21.09.24 Restaurant Tim Raue D-Berlin 2* 5/5 5/5 9 / 10
    20.09.24 Haerlin D-Hamburg 2* 5/5 5+/5 9+ / 10
    20.09.24 100/200 Kitchen D-Hamburg 2* & G* 4/5 5/5 9,5 / 10
    28.08.24 Dobler's D-Mannheim 1* 2+/5 3 /5 7,5 / 10
    14.08.24 Stephans Stuben D-Neu-Ulm ja -  3,5/5 8 / 10
     Blog-Pause  - -   -  -  - - 
    07.02.24 New Josch D-Stuttgart ja  -  3,5/5 8,5 / 10
    31.01.24 Restaurant 5 D-Stuttgart 1* 3/5 4,5/5 8+ / 10
     18.01.24 JAN D-München  3* 5/5 5+/5 10 / 10
    18.01.24 Tantris D-München 2* 4/5 5/5 8,5 / 10

    2023

    DATUM RESTAURANT ORT MICHELIN*

    GM*

    		GG* LES
    ÉTOILES         		BERICHT FILM
    01.12.23 Ursprung D-Königsbronn 1* & G* 2/5 4/5 8 / 10 - -
    15.11.23 Restaurant Steinhalde D-Stuttgart - - - 8 / 10
         		- -
    11.11.23 Main Tower Restaurant D-Frankfurt 1* 2/5 3+/5 9 / 10
         		- -
    11.11.23 Lohninger D-Frankfurt ja 2+/5 - 7+ / 10
         		- -
    08.11.23 TAWA YAMA Fine D-Karlsruhe 1* 2+/5 3/5 8 / 10 - -
    27.10.23 Tafelhaus D-Köngen ja - - 7,5 / 10 - -
    11.10.23 Malathounis D-Kernen 1* 2+/5 3,5/5 8 / 10
         		- -
    23.09.23 Auerhahn Hotel D-Schluchsee - - - 9 / 10
         		- -
    22.09.23 Oettingers Restaurant D-Fellbach 1* 2+/5 3,5/5 8+ / 10 X -
    16.09.23 Bianc D-Hamburg 2* 3+/5 4,5/5 8+ / 10 - -
    16.09.23 100/200 Kitchen D-Hamburg 2* & G* 4/5 4,5/5 10 / 10
         		- -
    15.09.23 XO seafoodbar D-Hamburg G* 1+/5 - 7 / 10 - -
    01.08.23 Pier 51 D-Stuttgart - - - 7 / 10 - -
    28.07.23 restaurant sein D-Karlsruhe 2* 3/5 4/5 9 / 10 - -
    28.07.23 Bistro Margarete D-Karlsruhe Bib 1+/5 2,5/5 7 / 10 - -
    08.07.23 Mühle Schluchsee D-Schluchsee 2* 3+/5 4,5/5 9,5 / 10 X X
    05.07.23 Restaurant 5 D-Stuttgart 1* 3/5 4,5/5 8 / 10 - -
    24.05.23 Camers Schlossrestaurant D-Hohenkammer 1* 3/5 3,5/5 8 / 10 - -
    20.05.23 Tafelhaus D-Köngen ja - - 7,5 / 10 - -
    12.05.23 Nose & Belly D-Augsburg ja 2/5 - 7,5 / 10 - -
    19.04.23 Riva by Tristan Brandt D-Pforzheim - - - 8,5 / 10 - -
    22.03.23 Hotel zur Weinsteige D-Stuttgart ja 2/5 3,5/5 7 / 10 - -
    17.03.23 Marburger Esszimmer D-Marburg - - - 9+ / 10 - -
    23.02.23 1950 Bio Fine Dining D-Hayingen G* 2+/5 3,5/5 8 / 10 X X
    17.02.23 Cervus D-Plochingen Bib - - 7 / 10 - -
    15.02.23 bi:braud D-Ulm - - 2/5 8+ / 10 - -
    21.01.23 Restaurant Schloss Filseck D-Uhingen 1* 2/5 4/5 8+ / 10 X X
    14.01.23 closed: Zur Krone D-Neupotz 1* 2+/5 3,5/5 8+ / 10 - -
    13.01.23 Eatrenalin D-Rust - - - 6,5 / 10 - -

    2022

    DATUM

    		RESTAURANT ORT MICHELIN* GM* GG*

    LES 

    ÉTOILES

    		BERICHT FILM
    21.12.22 Cédric D-Weinstadt - - -

    8 / 10

    		- -
    19.11.22 Speisemeisterei D-Stuttgart 2* 3/5 3/5 9 / 10 - -
    19.11.22 Wielandhöhe D-Stuttgart 1* 2+/5 3/5 7 / 10 - -
    15.11.22 Malathounis D-Kernen 1* 2/5 3/5 8 / 10 - -
    11.11.22 Rauschenberger's Supper Club D-Fellbach - - -  8+ / 10 - -
    29.10.22 Schwarzer Adler D-Oberbergen 1* 2/5 4/5 7,5 / 10 - -
    23.09.22 restaurant sein D-Karlsruhe 1* 2/5 4,5/5 8,5 / 10 - -
    23.09.22 Bistro Margarete D-Karlsruhe - - - 7,0 / 10 - -
    21.09.22 José y Josephina D-Stuttgart - - - 6,5 / 10 - -
    03.09.22 Mary Jane D-Heidelberg - - - 8+ / 10 X -
    01.08.22 Der Zauberlehrling D-Stuttgart 1* 2+/5 4/5 8 / 10 - -
    16.07.22 SEO Küchenhandwerk D-Langenargen 1* 2/5 - 8,5 / 10
         		- -
    08.07.22 Restaurant Bareiss D-Baiersbronn 3* 4+/5 5+/5 9,5 / 10 X X
    06.07.22 Citizen Long D-Stuttgart - - - 5,0 / 10 - -
    22.05.22 Hallo Emil! D-Stuttgart - - - 6,5 / 10 - -
    21.05.22 Kielmeyer 1582 D-Esslingen - - - 5,5 / 10 - -
    08.05.22 Landgasthof Waldhorn D-Auenwald Bib - - 6,5 / 10 - -
    07.05.22 Ritzi Restaurant D-Stuttgart - - - 7,5 / 10 - -
    23.04.22 Hupperts Restaurant D-Stuttgart 1* 15/20 2/5 8+ / 10 - -
    21.04.22 Schweizers Restaurant D-Stuttgart ja - - 7+ / 10 - -
    18.02.22 Délice D-Stuttgart 1* 16/20 3,5/5 8,5 / 10 X -
    12.02.22 Restaurant Schloss Filseck D-Uhingen 1* 16/20 4/5 8+ / 10 - -
    26.01.22  Restaurant 5 D-Stuttgart 1* 16/20 4,5/5 8+ / 10 - -
    09.01.22 restaurant sein D-Karlsruhe 1* 15/20 3/5 8,5 / 10 - -

    2021

    DATUM RESTAURANT ORT MICHELIN* GM* GG*

    LES

    ÉTOILES

    		BERICHT FILM
    16.12.21 Maerz - Das Restaurant D-Bietigheim 1* 17/20 4/5 8 / 10 - -
    02.12.21 Ursprung D-Königsbronn 1* - 3/5 8,5 / 10 - -
    25.11.21 Hegel Eins D-Stuttgart - - - 7+ / 10 X -
    04.11.21 Goldberg Restaurant & Winelounge D-Fellbach 2* 16/20 4/5 9 / 10 - -
    03.10.21 Mühle Schluchsee D-Schluchsee - - - 8+ / 10 - X
    26.09.21 Esplanade D-Saarbrücken 2* 17/20 4/5 9+ / 10 - -
    25.09.21 Waldhotel Sonnora D-Dreis 3*

    19,5/20

    		5/5 10 / 10 X -
    23.09.21 Gourmetrestaurant Nico Burkhardt D-Schorndorf 1* 16/20 4/5 8,5 / 10 X X
    18.09.21 Malathounis D-Kernen 1* 16/20 3/5 8 / 10 - X
    08.09.21 Restaurant Bachofer D-Waiblingen 1* 15/20 4/5 7,5 / 10 X -
    13.08.21 Main Tower - Restaurant & Lounge D-Frankfurt - - - 7,5 / 10 X X
    13.08.21 restaurant sein D-Karlsruhe 1* 15/20 3/5 8+ / 10 - -
    23.07.21 DANZA Restaurant & Weinbar D-Ludwigsburg - - - 7+ / 10 X -
    13.07.21 Restaurant Schloss Filseck D-Uhingen 1* 16/20 3/5 8+ / 10 - X
    01.07.21

    Ursprung

    		D-Königsbronn 1* - 3/5 8 / 10 X -
    12.06.21 Restaurant Lafleur D-Frankfurt 2* 19/20 5/5 9 / 10 - X
    12.06.21 Opus V D-Mannheim 2* 17/20 3/5 9+ / 10 X -
    03.06.21 1950 Bio Fine Dining D-Hayingen - 15/20 - 8 / 10 X X

    2020

    DATUM

    RESTAURANT

    		ORT MICHELIN* GM* GG* LES ÉTOILES BERICHT FILM
    01.11.20 Ammolite - The Lighthouse Restaurant  D-Rust 2*  17/20  5/5 8,5 / 10 - X
    29.10.20 Goldberg D-Fellbach 1* 16/20 4/5 8,5 / 10 - -
    08.10.20 1950 Bio Fine Dining D-Hayingen - - - 8 / 10 - -
    17.09.20 Seestern D-Ulm 1* 15/20 3/5 8 / 10 - X
    02.09.20 Landgasthof am Königsweg D-Ohmden - - 3/5 6 / 10 X X
    28.08.20 L.A. Jordan D-Deidesheim 1* 18/20 4/5 9+ / 10 X X
    28.08.20 Gästehaus Klaus Erfort D-Saarbrücken 3* 19/20 5/5 10 / 10 X X
    01.08.20 Restaurant 5 D-Stuttgart 1* 15/20 4/5 8 / 10 - -
    29.07.20 closed: Zur Krone
         		D-Neupotz 1* 15/20 3/5 7,5 / 10 X X
    17.07.20 EssZimmer D-München 2* 18/20 5/5  9 / 10 X X
    17.07.20 Les Deux D-München 2* 17/20 5/5 9,5 / 10 X X
    15.07.20 restaurant sein D-Karlsruhe 1* 15/20 - 8 / 10 X X
    25.06.20 ANIMA D-Tuttlingen 1* 15/20 3/5 7,5 / 10 - X
    25.06.20 Restaurant Bareiss   D-Baiersbronn   3* 19,5/20 5/5 9,5 / 10 X X
    17.06.20 Délice D-Stuttgart 1* 16/20 3,5/5 8 / 10 - -
    26.05.20 Schloss Filseck D-Uhingen 1* - 3,5/5 8 / 10 X X
    25.05.20 Restaurant 5 D-Stuttgart 1* 15/20 4/5 8 / 10 - -
    22.05.20 Malathounis D-Kernen 1* 16/20 3/5 8 / 10 - X
    09.03.20 Restaurant 5 D-Stuttgart 1* 15/20 4/5 8 / 10 - -
    05.03.20 Der Zauberlehrling D-Stuttgart 1* 14/20 3/5 7,5 / 10 X -
    26.02.20 Ösch Noir D-Donaueschingen 1* 16/20 4/5   8+ / 10 X X
    30.01.20 Douce Steiner D-Sulzburg 2*  18/20 4/5  9 / 10 X -

    2019

    DATUM RESTAURANT ORT MICHELIN* GM* GG* LES
    ÉTOILES         		BERICHT FILM
    09.12.19 Chez Amis by Nico Burkhardt D-Schorndorf - - - 6,5 / 10 - -
    17.11.19 Victor´s Fine Dining by CB D-Perl 3* 19,5/20  5/5 10 / 10 X

    -

    16.11.19 taku D-Köln 1* 16/20 3/5 6,5 / 10 - -
    16.11.19 Vendôme D-Bergisch Gladbach 3* 19,5/20 5/5 9,5 / 10 X X
    31.10.19 Restaurant 5 D-Stuttgart 1* 15/20 4/5 8 / 10 X X
    18.10.19 Opus V D-Mannheim 2* 18/20 5/5 9 / 10 X X
    18.10.19 closed: Le Corange D-Mannheim 1* 16/20 3,5/5 8 / 10 X X
    17.10.19 closed: Emma Wolf since 1920 D-Mannheim 1* 16/20 3/5 8 / 10 X X
    17.10.19 closed: top air D-Stuttgart 1* 16/20 5/5 - - X
    13.10.19 Gourmetrestaurant Nico Burkhardt D-Schorndorf - 15/20 4/5 8+ / 10 X X
                     
      * zum Zeitpunkt des Besuchs